Nesta semana o Salad3 recebe nosso querido amigo Domingos Meirelles. Ele é sócio do Só Shots e do Piriquita, dois bares super badalados de SP. Sempre envolvido no mundo das bebidas, esse português queridíssimo já está no Brasil há 18 anos. Atento ao sucesso do Gin na Europa, montou o Gin Club no Brasil.

Salad3
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O Salad3 recebeu o especialista em Gin Domingos Meirelles


Um site com história, receitas, e-commerce, enfim, uma festa para os amantes do Gin. E ele nos ensinou 3 receitas de Gin Tônica para fazermos em casa! Com diferentes Gins, com os botânicos corretos para cada um, e foi uma delicia!!!

GIN TÔNICA DA RAFA

Gin G’vine - francês floral

  • Encha uma taça com bastante gelo
  • Gire com uma colher bailarina até a taça ficar suada
  • Use um coador para tirar o excesso de água
  • Coloque 2 uvas cortadas ao meio
  • 1 fatia de gengibre - passe na borda da taça antes de colocar para aromatizar
  • 50 ml de Gin G’vine
  • 200 ml da água tônica
  • Dê uma mexida muito delicada!!


GIN TÔNICA DA GRAZI

Gin Hendrick’s

  • Encha uma taça com bastante gelo
  • Gire com uma colher bailarina até o copo ficar suado
  • Use um coador para tirar o excesso de água
  • 2 fatias finas de pepino cortados na diagonal - passe na borda da taça para aromatizar
  • 50 ml de Gin Hendrick’s
  • 200 ml de água tônica
  • Dê uma mexida delicada
  • Uma pitada de pétalas de rosas desitratadas


GIN TÔNICA DA MEL

Gin Bombay Sapphire

  • Encha uma taça com bastante gelo
  • Gire com uma colher bailarina
  • Use um coador para tirar o excesso de água
  • 1 zest generoso de limão siciliano - passe na borda da taça para aromatizar
  • 50 ml de Gin Bombay Sapphire
  • 200 ml de água tônica
  • 2 ou 3 un. de cardamomo apertado na ponta da faca para quebrar a casca
  • Mexa bem de leve

A experiência foi incrível!! Nosso querido Domingos deu várias dicas “ Não coloque mais de dois botânicos no seu gin tônica, não é caipirinha “, rimos muito, e aprendemos outros truques, e que fazer um bom gin tônica é uma arte!

Confiram tudo no vídeo! Imperdível para pessoas que como nós amam essa bebida! E corram para o  site do Gin Club para aprender muitas receitas que eles disponibilizam lá! CHEERS!!!



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